|
كوكيز النوتيلا ...>>> لعشاااق الشوكليت مثلي ههههههههه
المقادير :
½ كوب زبده ( 100 جرام )
½ كوب نوتيل
¾ كوب سكر
1 بيضه كبيره
1 م ص فانيل
3 كوب دقيق
½ م ص باكينغ باودر
رشة ملح
¼كوب كريمة خفق او اكثر حسب الحاجه
.............................. .............................. ......
الطريقة :
تخفق الزبده حتى تصبح سلسه ثم تضاف لها شوكلاته النوتيل
ونستمر بالخفق ثم نضيف السكر
وعندما يصبح المزيج خفيف وزغب يضاف له البيضه والفانيلاونخفقه
نخلط الدقيق والباكينغ باودر والملح مع بعض وتضاف للخليط السابق وتعجن
عندها سوف يصبح العجين جاف ومتفتت ولكي تتماسك نبدأ بإضافة كريمة الخفق
ونعجن حتى نحصل على عجينه نستطيع ان نجمعها مع بعض وان نفرده
قد نحتاج ربع الكوب من الكريمه او اكثر حسب تماسك العجين
نقوم بفرد العجين على لوح مرشوش بالدقيق بسمك نص سنتمتراواقل
وتقطع دوائر وتصف بالصينيه
وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق على نار متوسطه من تحت فقط
عند خروجها من الفرن تترك بالصينيه حتى تبرد وتتماسك قطع الكوكيز
ثم نقوم بحشوتها بشوكلاته نوتيلا وتقدم،،
نــصـــيـــحــه عـــن تـــجـــررربـــه شــــخـــصـــيــــه :
(اذا سويتي اي نوع بسكويت كاان لاتقديمينه على طول بنفس اليوم اصنعيه
من اليوم اللي قبل المناسبه او اذا جا ببالك تسوين بسكويت لانو بيصير شوي قاسي
انا كنت كذا بعدين سويت مررره وتكيسلت ارميه زي كل مرره قمت حطيته بعلبه وقلت بكره برميه
ويوم جا اليوم اللي بعده الا هو مقرمش ورطب ولذيييذ كانو جاهز من براا صرت اعلب اي بسكويت
اصنعه ) حبيت انصح اخواتي في الله .
احبكم ..
|
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
