تعالوا و أقروا و السموحه يا بو علي

تحتاج مساعده من ثلاث أشخاص خخخخخ


و طبعا هذا قبل المعكرونه بالبشميل وحده وحده


المقادير

دجاجه أو لحم مفروم
علبه لزانيا (( مكتوب على العلبه لزانيا و هي عباره عن معكرونه مربعه أو مستطيله ))
علبة مشروم(( فطر))
4 حبات طماط مقطع صغير جدا
حبتين بصل مقطع صغير جدا قريب إلى المفروم
قليل من لزعتر ((مكتوب على الزجاجه صعتر))
قليل من الفلفل الأسود
قليل من الملح
ثوم إذا كان مستحب
جبنه مازرولا
علبتين صلصه طمام

الطريقه النهائيه

1)يسلق الدجاج ثم ينزع منها العظام و الجلد

2)في اثناء سلق الدجاج أيضا يسلق اللزانيا ((أفتكر لازم ثلاثه يساعدون بعض ))و يوم يستوي شخلوا اللزانيا (( شيلوا عنها الماي )) إذا ما فهمتوا

3)يقلى البصل ثم يوضع عليه الطماط حتى يستوي و يوضع عليه الثوم و الدجاج أو اللحم المفروم كيفك و الملح و الزعتر و صلصه الطماط و قليل من الماء غي ربع أو نصف الكاس و يغطي الوعاء

4)تحضر الفرن المعنى تشغل الفرن بس لا تحرقون عمركم تراه حار و بعدين تيب الصينيه يوضع قليل من البشميل في قاع الصينيه ثم يوضع اللزانيا طبقه و خلطة الدجاج أو اللحم المفرم
5)يوضع اللزانيا ثم الخلطه ثم الزانيا ثم الخلطه و هكذا حتى تصبح طبقات عندما
تخلص المقادير يوضع البشميل و تنشر الجبنه ((المازورلا))

6)يوضع االطبق في الفرن لمدة 25 دقيقه
ولا تنسون تشغلون الفرن من فوق عشان يحمر وجه الصينيه

مقادير الباشميل

2 معلقه سمن أو زبده

3 معالق الطحين

كأسين حليب

قليل من الفلفل الأسود

قليل من الملح

الطريقه

يذوب السمن في وعاء

ثم يوضع الطحين عليه مع التحريك

ثم يوضع علبه الحليب طبعا مع التحريك

حتى يغلي ثم يوضع الملح و الفلفل الأسود

و هذو خلصتوا البشميل بسرعه

و الحين ننتقل لللزانيا

ملاحظه: إذا تسممتوا أنا مالي دخل

خخخخخخخ و السموحه على التأخير

شكرا وكنت اتمنى ان اجدها جاهزه للاكل

ههههههه
ما بتحصلها



لأني تعبانه حاليا يوم بكون أوكي
بطرشلك صورتها تتم تشتهيها لين ما أستوي بخير و إتعلم الطبخ

شكرا لك ام كشه واعتبرين تذوقتها من خلال الوصفه تسلمي عزيزتي

وشدي حيلك وتعلميها اذا جاك ابن الحلال تكوني جاهزه لان الوصول الى قلب الرجل معدته

ام كشه
يا ريت ترسليها لنا جاهزه
بدل وجع الراس
حنا عزابيه ومحنا فاضيين نطبخ
ههههههههههههههههههههههههه ه
مشكور يا ام كشه علا الوصفه والطبخه الطيبه

مشكور يا بو علي لكن أو خلي يجي ((ابن الحلال )) هذا طبعا بعد سنوات بعدين بفكر



و بعد شكور ياالمهندس على مرورك بس أنا ما أعرف أطبخ أنا أكتب الوصفات والمقادير و الطريقه بس الطبخ مهمه حلوه لكن مشكله للي ما يعرفون يطبخون



والسموحه

يا ام كشه لازم تتعلمين الطبخ
ضروري
علا شان يوما ما ممكن تشرحي لنا نظري وعملي
ولا شنو رايك
لا تصيري كسلانه وانتي نشيطه
من الان تعلمي
وبعد كم سنه يمكن تصيري مذيعه في الام بي سي
مثل ابله نظيره وكتابها المشهور في الطباخه
تحيات لك

باكلها بس على الطواري على طول

هههههههههه
يا المهندس انا ما أحب المطبخ وااايد عشان جذي مهمة ماما بتكون صعبه ((إنها تعلمني)) أمس سويت بانكيك((اللحوح)) هههههههههه الله يستر على إلي كلاهم خخخخخخخ كانوا صغار وااايد بس الحمد لله كلوه ((بمساعدت ماما ))


أما إنت يا إحساس إكيد و أنا بتصل فيهم قبل ما تكلها بيومين

ام كشه بانكيك اللحوح هاي موب لحوحنا هاي كله صوماليه
لوووووووووول