منتديات سماء يافع - تحليت الباذنجان ((على طريقه ماما))

منتديات سماء يافع (http://http://yaf4.com/vb/index.php)

- عالم الاسرة والطفل (http://http://yaf4.com/vb/forumdisplay.php?f=90)

- - تحليت الباذنجان ((على طريقه ماما)) (http://http://yaf4.com/vb/showthread.php?t=1938)

تحليت الباذنجان ((على طريقه ماما))

[align=center]

تحليت الباذنجان

المقادير:
3 حبات باذنجان كبير

رأس توم مطحون أو مدقوق

كأس ليمون (( عصير ليمون))

حبتين فلفل أخضر حار

كزبره

الطريقه :
يغسل الباذنجان جيدا ثم يقطع إلى شرائح و يقلى في الزيت ثم ينزع عنه القشره طبعا بعد القلي

ثم يرص و يوضع عليه قليل من الملح و الثوم المدقوق و الليمون و الكزبره + الفلفل الحار

ثم توضع الطبقه الثانيه و يوضع عليه الملح و الثوم المدقوق و الليمون و الكزبره + الفلفل الحار

حتى تنتهي الكميه و يزيد بالكزبره و الفلفل الحار

ثم يوضع هذا الطبق على الغداء أو العشاء

و تاكلونه مع الخبز أحلى مب معا العيش

((بالهنا و الشفاء))[/align]

رد: تحليت الباذنجان ((على طريقه ماما))

يعطيك الف عافية اختي العزيزة ام كشة
منتظرين وجباتك اللذيذة دمتي بود

رد: تحليت الباذنجان ((على طريقه ماما))

يسلموووووووووو خيتوووووو ...

عاشت ايدين الماما

رد: تحليت الباذنجان ((على طريقه ماما))

شكرا فارس و شكرا سر الغلا على متابعه مواضيعي

و أتمنى أنكم بعد تحطون مواضيع في هذا القسم ((الكل))

رد: تحليت الباذنجان ((على طريقه ماما))

شكرا فارس و شكرا سر الغلا على متابعه مواضيعي

و أتمنى أنكم بعد تحطون مواضيع في هذا القسم ((الكل))