مجبوس سمج
 

سلام عليكم
http://www5.0zz0.com/2009/09/16/11/308571605.jpg
[مجبوس سمج (كنعد)] <~~
أبـدء بـآلمقـآاآديـــر ]
-عيش (رز)
-سمج على حسب الرغبــه ,,( وأنـآ اخترت ,, كنعد)
-هيل
-مسمار
-فلفل اخضر بارد او حار ..(على حسب الرغبه)
-فلفل اسود
-قرفه(دارسين)
-لومي يابس
-بذور كزبره(او كزبره)
-ثوم
-بصل
-طماط
-كركم
-بزار
-ملح
-زيت
-ماء
[--]
والحيــن.. طريقــة تحضيــر الطبخــه ....]
-نغسل السمج عدل .. + ليمون وملح ..~> لمدة نص ساعه...
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
-نغسل العيش(الرز) .. + ونقعه ف المـآء ..~> لمدة نص سـآعه
-تقطيع البصل +الطمـآط ~>على حسب الرغبه ..
-انيب الجدر ..~> ونحط البصل ونحط عليه زيت ..~> لين ما يحمر البصل ..
-انيب البهار والسمج ونحمسه لين ما يتغير لونه ..
-ونصب عليه ماي ..~ > على نار هاديه لمدة ربع ساعه او نص ساعه على حسب كيف ينضى
- وعقب انيب العيش (الرز) والنضيفه ..
- نتريا ليييييين ما يخلص ..~> و تكون الطبخه جاهزه ..]
جربها مره وما بتنساها بل مره

رد: مجبوس سمج
 

يمي يمي

ياحلو السمك لذيذ ^ـ^

ثانكسس ع الطريقه

لآعدمتك